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关于水质的15个专业术语

水中的余氯
1.水中的悬浮物
        水中的悬浮物是颗粒直径约在0.1微米以上的微粒,肉眼可见。这些微粒主要由泥沙、原生动物、澡类、细菌、病毒以及高分子有机物等组成,常常悬浮水流之中,产生水的浑浊度。悬浮物是造成浑浊度、色度、气味的主要来源。
 
2. 水中的胶体物质
        水中的胶体物质是指直径在0.1-0.001微米之间的微粒。胶体是许多分子和离子的集合物,包括无机胶体如铁、铝、硅的化合物,有机胶体如植物或动物的肢体腐烂和分解而生成的腐殖物。
 
3.水中的溶解物质
        水中的溶解物质是直径小于或等于0.001微米的微小颗粒。主要是溶于水的以低分子存在的溶解盐类的各种离子和气体。
 
4.水的浑浊度
        由于水中含有悬浮物及胶体状态的微粒,使得原是无色透明的水产生浑浊现象,其浑浊的程度称为浑浊度。浑浊度是表达水中不同大小、不同相对密度、不同形状的悬浮物、胶体物质、浮游生物和微生物等杂质对光所产生的效应。
 
5.水的硬度
        水中的一些金属离子的浓度,如钙、镁、铁、锰、锌等,一般铁、锰、锌等离子在水中的含量很少,可以略去不计。通常就把钙、镁的总浓度看作水的硬度。
 
6.水的TDS值
        TDS表示水中溶解性总固体的含量。包括水中的溶解盐类,还包括有机物质。水中的固体分为溶解性固体和悬浮固体。溶解性固体是指水经过过滤之后,那些仍然溶于水中的各种无机盐类、有机物等。悬浮固体是指那些能过滤掉的不溶于水中的泥沙、有机物、微生物等悬浮物质。
 
7.水中的余氯
        自来水公司处理自来水其中一道工艺是加液氯,氯跟水反应后剩余部分和反应的生成物统称余氯,余氯为致癌物质。
 
8.水垢
        水中的硬度物质、微生物以及胶体 铁锈等紧紧附着在管壁或者水接触的地方。
 
9.PH值
        水有可溶性碱度和酸度。如果二者相等时,水的PH为7,可认为是中性。PH小于7的水为酸性。酸性过高会引起设备腐蚀、变色以及异味。
 
10.酸度
        PH小于7的水的状态。酸性水具有酸味。
 
11.碱度
        PH大于7的水的状态。可用来中和酸性水。碱性水具有苦味。
 
12.硬水
        含高水平可溶性钙和较高水平镁的水,一般发现于石灰石地区。一般由每加仑水的格令数表达。加热时,硬水产生水垢,会引起如咖啡机,制冰器及蒸煮设备等餐饮设备堵塞。
 
13.苦咸水
        英文名brackish water,alkaline water, 碱度大于硬度的水,并含大量中性盐,ph值大于7。我国苦咸水主要分布在北方和东部沿海地区。农村饮用苦咸水的人口有3800多万人。苦咸水主要是口感苦涩,很难直接饮用,长期饮用导致胃肠功能紊乱,免疫力低下。
 
14.溶解氧
        溶解氧是指溶解于水中的氧量,它与温度、压力、微生物的生化作用有密切关系。在一定温度下,水中最多只能溶解一定量的氧,例如20℃时,蒸馏水的溶解氧饱和值为9.17 mg/L。
 
15.悬浮固体
        是指污水中能被滤器截留的固体物质数量。悬浮固体一部分在一定条件下可以沉淀。测定悬浮固体通常是用石棉滤层过滤法进行。
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